Forman y mantienen los tejidos del organismo, suministran una fuente de energía y pueden mejorar el metabolismo. Coma dos o tres porciones de proteínas de distintas fuentes todos los días. Hay proteínas de origen animal en la carne, el pescado, las aves, los huevos y los productos lácteos Hay proteínas en alimentos de origen vegetal como los frijoles y las lentejas, a diferencia de las proteínas animales, las de origen vegetal no tienen .